Jordbærmynte

Jeg liker at det er litt nyttevekster i hagen. At det innimellom blomster og busker, også finnes urter, og spiselige vekster.
Jeg drømmer ennå om en vill og romantisk hage, der det blomstrer og er frodig overalt. Det er et godt stykke igjen...om jeg noen gang kommer dit...
Litt nytt kommer til hvert år, og i år merket jeg at jeg lot meg friste av dufter på gartneriet. Det ble derfor med hjem noen krydderurter.
Jordbærmynte dufter av sommer.

 

Frisk jordbærmynte smaker blant annet godt i smoothie, salsa og kalde sommersupper. Men i dag ville jeg lage myntesirup. Så da var det ut i hagen med saksen for å høste litt.

 

Du trenger:

5 dl sukker
5 kvaster jordbærmynte
1 liter vann

Dette koker du i ca. fem til ti minutter, for deretter å la den stå og trekke i 30 minutter. Fjern jordbærmynten, og hell over på tett flaske.

 

Og du får ikke limonade, men myntesirup, jordbærmyntesirup.

Den kan blandes med vann, Farris eller ha i drinker.

 

Mmmm, smak av sommer.

 



God helg

 

 

En bukett pioner fikk bli med hjem fra butikken i dag, nå pynter de opp i hagestuen. 

 

Ønsker deg en god helg!

Vinballong.

Jeg har en ganske lang "ønskeliste", det er gamle ting og antikviteter som jeg alltid er på utkikk etter, ikke det at jeg "jakter" sånn veldig aktivt. Bare det at jeg har øynene åpne, i gjenbruksbutikker, på loppemarkeder og slikt.
Og en av de tingene er en vinballong, jeg synes de er så dekorative. Aller helst så skulle den være grønn. Og stor. Og fin.

Ikke visste jeg at handymanny hadde fått med seg det, han er da som mannfolk flest, hører sjelden etter hva jeg babler om...og særlig når det kommer til interiør.
Men uansett så kjøpte han en, helt av seg selv. Lykke.

Den var både stor og fin, og grønn.

Ikke alle i huset delte min begeistring.
Minstejenta: "Mamma, den vasen va ikkje nåko fin..."

Er ikke helt sikker på hvor "vasen" skal stå ennå, foreløpig står den på den lille skjenken. Synes den var fin jeg. Vinballongen min.

Ha en koselig lørdagskveld!

Ha en

herlig helg!

Kos deg!

Det har vi, med nydelige cupcakes, laget helt alene av dansejenta vår! Superflink.

10....9.....8.....7......6......

.......5.....4.......3......2.......1....

Hagestuen ble akkurat ferdig til sommeravslutningen med naboklubben.
Selv om det ble på hengende håret, og ifølge handymanny føltes omtrent som på tv...i slike programmer der alt står på hodet og alle jobber som gale helt til siste sekund....
men akkurat rekker det.

Bordet er vårt forrige kjøkkenbord, malt hvitt i all hast. Stolene hentet jeg hos mine foreldre, de fikk et strøk maling og nytt setetrekk. Jeg liker gjenbruk!
Mangler litt stoler på bildet, men hentet noen flere hist og her, så alle fikk sitte...vi har planer om en hjemmesnekret benk.

Selve hagestuen er laget av noen gamle vinduer som skulle kastes. Liker å gjøre nytte av slikt som andre ser på som skrot.
Heldig med sommerværet den kvelden var vi også.
Kommer nok litt mer pynt etter hvert, har blant annet tenkt å lage en hylle til å ha over dagsengen.

Taket er laget av lysplater.
Det er herlig å ha en hagestue med tak, da kan vi virkelig nyte vestlandssommeren....

 Håper på mange flotte kvelder her i sommer med godt i glasset.

Ønsker alle mine lesere en god sommer!

I dag har handymanny handlet noe fint til meg... Lykke! Men det får jeg vise en annen gang.

Lørdagskos

med kortreist mat.

Deler av den ihvertfall. Gressløk fra egen hage. Det er gir noe ekstra å høste inn hos seg selv.

 

I dag fikk gressløken bli en del i verdens beste hvitløkssmør. Oppskriften har jeg fått hos en god kollega.

 

Enkel og grei.

Hvitløkssmøret kan lages mens baguettene hever.

Hvitløkssmøret lager jeg av Bremykt smør, tilsatt raps-og olivenolje, presset hvitløk etter smak. Altså mye. Og gressløk.

Smøret kan hvile seg i kjøleskapet til baguettene er ferdig stekt.

Og da gjenstår det å nyte!

Ha en finfin søndag, jeg skal på jobb....

Dagen i dag

Planen for dagen i dag var å male mest mulig,

 

og innimellom drive med litt hagearbeid.

Nå regner det her, så vi får finne på noe annet å fylle dagen med.

Vi går fra sommergult til sandbeige, vin(ter)hagen mangler tak ennå, kommer kanskje på i dag det da.

Håper dagen din blir flott!

Tid for

 

rabarbra.
Endelig har vi fått rabarbra i hagen. Planten kommer fra min barndomshage. Håper den vokser seg stor og flott her hos oss.
Rabarbra trives best på en solrik plass, i fuktig og næringsrik jord. Planten tåler også godt kjølige og regnfulle somre. Og det passer jo bra om vi skal tro somrene blir slik fremover som de har vært de siste årene.
Rabrbra kommer opprinnelig fra Sentral-Asia, og kom til Europa og Norge på 1700 tallet, den ble da dyrket for medisinsk bruk. Rabarbra ble også brukt som prydplante, og først på 1800 tallet fant den veien inn på kjøkkenet. Rabarbra er egentlig en grønnsak, men blir brukt som en frukt.
På mitt kjøkken ble den i dag brukt i en pai. Og sammen med vanilijesaus smakte det fortreffelig. Oppskriften lånte jeg her. Anbefales!

De siste dagene har vært virkelig flotte her, og jeg har kost meg med hagearbeid og kost meg litt mindre med å male. Nå tror jeg vi endelig har funnet den rette fargen også...

Ha en fin fredag!

Om dagen i går

ble våt, våtere, våteste.

Bare sjekk fottøyet.

 

Så ble dagen i dag desto vakrere.

Vi gikk direkte fra vinterkulde til sommervarme. Helt herlig. Hele dagen er blitt tilbrakt i hagen.

 

Jeg har plantet og ordnet. Litt sent for "vårpussen", men slik ble det i år.

Handymanny har malt en vegg, men fargen ble ikke helt slik vi så for oss, så en liten justering må nok til.

 



Håper resten av pinsen blir like vakker.

 

Jeg vil ønske hjertelig velkommen til nye følgere, og takke for alle koselige kommentarer dere gir, jeg setter stor pris på det!

 

Ha en herlig lørdagskveld!