lørdag 6. juli 2013

Jordbærmynte


Jeg liker at det er litt nyttevekster i hagen. At det innimellom blomster og busker, også finnes urter, og spiselige vekster.
Jeg drømmer ennå om en vill og romantisk hage, der det blomstrer og er frodig overalt. Det er et godt stykke igjen...om jeg noen gang kommer dit...
Litt nytt kommer til hvert år, og i år merket jeg at jeg lot meg friste av dufter på gartneriet. Det ble derfor med hjem noen krydderurter.
Jordbærmynte dufter av sommer.


 
Frisk jordbærmynte smaker blant annet godt i smoothie, salsa og kalde sommersupper. Men i dag ville jeg lage myntesirup. Så da var det ut i hagen med saksen for å høste litt.
 

Du trenger:

5 dl sukker
5 kvaster jordbærmynte
1 liter vann

Dette koker du i ca. fem til ti minutter, for deretter å la den stå og trekke i 30 minutter. Fjern jordbærmynten, og hell over på tett flaske.


 
Og du får ikke limonade, men myntesirup, jordbærmyntesirup.
Den kan blandes med vann, Farris eller ha i drinker.
 
Mmmm, smak av sommer.
 


5 kommentarer:

  1. Så smart. Hadde vært gøy å prøve.
    Klem

    SvarSlett
  2. jorbærmynte var ny for meg.....den må jeg få tak i :-)
    dette var jo bare så genialt og skal garantert prøves .....takk for at du deler!

    klem tone

    SvarSlett
  3. Mmmm, det høres veldig godt ut. Det er godt mulig jeg må prøve den=) Håper du har det fint=) Vibeke

    SvarSlett
  4. Det hørtes jammen godt ut, må prøves når min egen nytteveksthage er oppe og går. Ikke i år, men snart...

    SvarSlett
  5. Hei 😃

    Kunne du hatt lyst til å bytte bort et par stiklinger av jordbærmynte din mot en eller annen annen mynte eller andre planter? Har vel dog mange flotte hoyaer f.eks. og endel andre samler-planter i vinduskarmen. Send meg gjere en mail på hovstol @ hotmail.
    Tusen takk for svar

    SvarSlett