torsdag 16. september 2010

En kurv med epler...

Ingen tvil om at høsten er her...
Høsten er min favoritt årstid.
Jeg er så glad i fargene, lyset, klarheten, høststormene, og lun innekos, tente stearinlys, myke tepper og gode bøker.

En kurv med kjøpeepler.
Vi har bare et lite nyplantet epletre i hagen, så noen høsting fra egen hage ble det ikke i år.



Eggs og eggs fru blom... tror ikke jeg har hatt egg i den kurven noengang. Som oftes er det epler, poteter eller løk.
Det ble litt lun innekos i går kveld. Nybakt eplekake med krem, livskvalitet på en halvsur onsdag.
Kaken er veldig enkel, ikke noe flott og fancy, fort gjort å slenge sammen.
Liten og lettvint eplekake.
2 egg
200gr sukker
Vispes til eggedosis.
Tilsett:
150gr hvetemel
2ts bakepulver
2ts vaniljesukker
1 1/2dl kokende vann
epler uten skall i båter
sukker og kanel drysses på toppen
Stekes 175grader i ca. 30-40min.

I dag skal fotballgutten spille kamp, så da får jeg vel ta på meg støvler og sydvest, og nyte høstværet på sidelinjen.
Brrrrr...
I kveld tror jeg det blir tent i ovnen for første gang i år.
Ha en fin kveld!

4 kommentarer:

  1. Hm, vi har tydeligvis ulikt vær i dag for her sitter jeg med dørene vid åpne mot terrasen!
    Dagen tilbringes ved symaskinen, og jeg har planer om å sitte der til mørket kommer snikende.
    Middagen er allerede klar, så idag er jeg godt forberdet!

    Ønsker deg en fin kveld ved fotballbanen.

    Klem Lykkeliten

    SvarSlett
  2. Så fin blogg du har :-) Den eplekaka så bare helt nydelig ut. Jeg gleder meg til å kunne følge deg videre. Ha en fortsatt fin dag.

    SvarSlett
  3. Så fin eplekorg, liker den "hønsenettingen". Har lurt på å ta sånn netting i et kroskap eg har som mangler glasset.

    Eplekaka såg god ut. (Eg pleier å blande eplebåtene med sukker å kanel, i ei skål før eg stikker bitene i røra,).

    Innekos med varme tepper, levende lys og Ei bok, hørtes kjempekos ut!

    Ein stor høstklem til deg, fra meg.

    SvarSlett
  4. Vi har flott høstvær akkurat nå :) Snart skal vi høste inn årets epler .... ikke mange , men det blir ei kake eller to ;)
    Ha en flott høstdag uansett vær !!

    SvarSlett