rabarbra.
Endelig har vi fått rabarbra i hagen. Planten kommer fra min barndomshage. Håper den vokser seg stor og flott her hos oss.
Rabarbra trives best på en solrik plass, i fuktig og næringsrik jord. Planten tåler også godt kjølige og regnfulle somre. Og det passer jo bra om vi skal tro somrene blir slik fremover som de har vært de siste årene.
Rabrbra kommer opprinnelig fra Sentral-Asia, og kom til Europa og Norge på 1700 tallet, den ble da dyrket for medisinsk bruk. Rabarbra ble også brukt som prydplante, og først på 1800 tallet fant den veien inn på kjøkkenet. Rabarbra er egentlig en grønnsak, men blir brukt som en frukt.
På mitt kjøkken ble den i dag brukt i en pai. Og sammen med vanilijesaus smakte det fortreffelig. Oppskriften lånte jeg her. Anbefales!
De siste dagene har vært virkelig flotte her, og jeg har kost meg med hagearbeid og kost meg litt mindre med å male. Nå tror jeg vi endelig har funnet den rette fargen også...
Ha en fin fredag!